早餐烧卖怎么制作

网上有关“早餐烧卖怎么制作”话题很是火热，小编也是针对早餐烧卖怎么制作寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。

我介绍一下“松子虾仁田园时蔬小烧麦”的做法吧。田园时蔬选的是玉米、胡萝卜和青豆，这三样要经常吃，维生素含量高，对于有便秘或者积食的小朋友有良效！特别适合给小朋友做早餐！营养健康，自己做的还放心，做一次可以吃一周，放冰箱冷冻起来，早上拿出来蒸一下，洗漱的同时就把宝宝的早餐做好了，很省事。

准备材料：

泡好的泰国香米

全麦面粉100克

玉米 胡萝卜 青豆

虾仁适量

松子仁一把

裁剪好的烘焙纸（防粘）

1g酵母

备注：烘焙纸不粘，好撕，受潮不烂，建议购买一些，如果实在没有，也可以用纱布代替。泰国香米更好吃，软硬适中，不烂。

步骤如下

第1步： 首先把泡好的香米上蒸锅，大约要大火蒸30-40分钟，具体看自家灶台脾气，和米的品种；

第2步：开始和面，中间挖一个小洞，把1克酵母放进去，牛奶缓缓倒入，边倒边搅拌成絮状；揉成一个偏硬一点的面团；保鲜膜盖好松弛10-15分钟；

边倒边搅拌哦

盖保鲜膜

第3步： 锅里倒入少许食用油，小火把松子炒香；

第4步：松子盛出装碗后，再倒入适量油，把玉米、胡萝卜、青豆一起放入炒1分钟；

第5步：加入切好的虾仁，如果你买的是大虾仁那肯定要切成小段放入；

第6步： 翻炒均匀，再加适量水烧开，水开后，加入适量盐，关火；

第7步：这时候香米已经蒸好了，取出香米，把炒好的时蔬虾仁连汤汁全部倒入；倒入松子拌匀；拌匀后盖好放边上等用

第8步：把面团搓成长条；切成一个个小剂子，按扁，挨个沾好面粉防粘；

第9步：取一个小剂子擀成薄面皮，用擀面杖压一圈荷叶边（沿着面皮边边，隔一段压一段，荷叶边就出来了）；

第10步：包入香米饭，虎口包住，随意收紧；

2.第11步：底部附上烘焙纸，上蒸笼蒸10分钟左右；

大功告成！

如果做的多，可以放进冰箱冷冻，保证一周内吃完就行。

咸香软糯的烧卖怎么做？

还记得刚工作的时候，自己一个人住，每天早上来不及吃早餐，都会去早餐店里买着吃，那个时候吃的最多的就是烧麦了，因为烧麦的颜值高，口感非常的丰富，还压饿管饱，每天早上吃两三个烧麦，搭配一碗白粥就能撑一上午，我很喜欢吃烧麦，除了好吃之外，颜值非常高，看到就会让心情变好，还能压饿管饱，所以几乎天天早上吃烧麦，也吃不腻。

现在在家都是自己做了，自己做的烧麦比买的还好吃呢，里面的馅料可以根据自己的喜好加入，自己做，还安全卫生，吃着也放心。

烧麦好吃又营养，零失败操作，秘诀是什么？

我刚开始做烧麦的时候，是跟我妈妈学的，做了一次就成功了，我觉得烧麦的做法是非常简单的，根据具体的制作步骤，一步步来，都能学会，可以说是简单零失败，我觉得制作烧麦的时候没有秘诀，只要把馅料调的好吃，就已经成功了一大半了，所以今天我就把烧麦具体的制作方法介绍给大家，没什么秘诀，希望大家看过具体步骤后都能学会，一起跟着我来看看具体制作方法吧。

烧麦。

食材：糯米，猪肉，洋葱，香菇，胡萝卜，食盐，生抽，酱油，五香粉，蚝油，香辣牛肉酱，面粉（饺子皮）。

1，先准备适量的糯米，把糯米浸泡4个小时以上，放到蒸笼上，上锅蒸熟，大约30分钟就可以。

2，洋葱切丁，香菇切丁，猪肉切碎丁，胡萝卜切丁。

3，锅中油热，加猪肉末，炒制变色，加洋葱碎，香菇，胡萝卜，翻炒均匀，加食盐，生抽，酱油，五香粉，蚝油，香辣牛肉酱。翻炒均匀。加点清水，焖煮一会。等水收干，加蒸好的糯米。翻拌均匀。盛出就可以了，烧麦的馅料就做好了。

4，烧麦的皮，最简单的就是买现成的饺子皮，稍微擀一下就可以，也可以自己和面，制作饺子皮。

5，把制作好的馅料包进去，虎口收紧的方法，整理成烧麦的形状，包上就行。摆放到蒸笼上，上锅蒸8分钟左右。烧麦就制作好了。

如果家里有剩米饭的，也可以制作成烧麦，就变得超级受欢迎，而且制作起来更加快捷。把制作好的烧麦凉凉后，冷冻到冰箱中，想吃的时候，拿出来放到蒸笼里加热一下就可以直接吃了，早餐就会变得非常简单。

好看又好吃，做法还简单的烧麦，大家可以试着做一下，做法比想象的简单多了。学会早餐再也不用发愁了，赶紧学起来吧。

昨天包了饺子吃，皮还剩了些，所以今天早餐就做了糯米烧麦，咸香软糯，非常的美味好吃，做法还简单的，每次女儿要吃都去外面的包子店买的，1元一个还小小的一个，所以今天就试着自己做了，没想到味道真的很棒！女儿说妈妈我们的再也不用去外面店买的吃了！?

烧麦是很多人爱吃的小吃，具有咸香软糯的特点，越吃越香。

烧麦的样子看起来比较高大上，一般的朋友都会觉得烧麦是不太容易制作的一种小吃，其实烧麦自己在家做也是特别容易的，连面都不要和，直接用饺子皮就可以制作。

第一步：准备食材，将香菇放入清水中泡发，竹笋在开水中焯一下备用。

第二步：泡发后的香菇切丁，竹笋切丁后分别装盘。猪肉切丁之后加入适量的生淀粉和油抓匀一下。

PS：泡过香菇的水不要扔掉，一会儿还会用上。

第三步：锅中放入适量的油，将猪瘦肉放入锅中煸炒一下，等到肉变色后盛出来。

第四步：起锅放入少量的油，加入竹笋丁翻炒几下，再依次加入香菇、猪瘦肉继续翻炒到均匀，加入老抽、生抽、糖和耗油继续翻炒均匀。

第五步：取适量泡过香菇的水添加到锅中，再加入煮的八成熟的糯米饭炒散了，关火后加一勺猪油搅拌均匀，盛到一个小盆里面放凉。

第六步：取烧麦皮，在烧麦皮中间放入适量的馅料用手将烧麦皮周围捏出均匀的褶皱，包出烧麦的样子后将中间的馅用手指按一下，不要让馅露出来。

PS：擀烧麦皮的时候注意了，烧麦皮中间没有鼓肚，边缘会有一个个的小突起。

包烧麦的时候不用将皮捏死了，中间是会看到一点烧麦馅的，只要最后将口封紧了，用手指将馅料按的和烧麦皮一平就可以了。

第七步：蒸锅当中放入适量的水，水开后将烧麦放入蒸锅当中蒸。水开后大火再蒸6分钟左右就蒸好了，将烧麦取出来之后馅料在中间，皮薄并且有微微透明的感觉，看起来非常的好看。

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