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变色龙月季好。
1、变色龙月季的花型较大，且单花花期长，花色也比较丰富，而法拉利月季的花型较小，单花花期短，花色也比较少。
2、变色龙月季的抗病性好，不容易染病，好栽种，而法拉利月季的抗病性较差，且容易染病，因此，变色龙月季好。
为什么花有各种颜色？
花瓣里含有一种叫做花青素的物质，简直就象“变色龙”。在酸性溶液里，它呈现出来的是红色；在中性溶液里它呈现出来的又是紫色；而在碱性溶液中，又呈现出蓝色。
花青素会随着日光照射的强度和温度、湿度的变化而使花色产生变化。紫丁香的变种白丁香，红月季的变种绿月季。花色那么稳定则是因为“种”的特性决定的。
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人工选择可以丰富鲜花颜色
人工选择大大丰富了鲜花的颜色，并且能够在较短时间内取得显著成果。如牡丹，其最早花色只有粉红一种，经过人工栽培，在北宋中叶，几十年功夫就由粉红创造出深红、肉红、紫色、墨紫、**、白色等各种颜色。
叶子也有不同的颜色
一般来讲，正常叶 片中叶绿素与类胡萝卜素的分子比例约为3: 1，而使叶片呈现绿色，但在落叶时由于这种比例发生改变，或者是由于花青素的存在等，使叶片的颜色发生改变，呈现红紫、黄等色，这对丰富观赏植物的色彩，提高观赏价值显得尤为重要。
人民网-鲜花为什么有多种颜色？了解一下各类色素的作用
花瓣里含有一种叫做花青素的物质，简直就象“变色龙”。在酸性溶液里，它呈现出来的是红色；在中性溶液里它呈现出来的又是紫色；而在碱性溶液中，又呈现出蓝色。
花瓣为形状各异的叶状结构，常有鲜艳色彩，花瓣细胞中有的含有色体，可使花瓣呈现出黄、橙黄或橙红色；有的因细胞的液泡中含花青素等，花瓣呈现红、蓝、紫等色彩；二者都有的花瓣则星现绚丽多彩的色彩。有时花瓣表皮细胞形成乳突，使花瓣有了丝绒般的光泽；有些植物花瓣的表皮细胞含挥发性的芳香油，或花瓣内有蜜腺，能散发出芳香气味。?
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花卉养殖
培育方法
1、灼焦法：把花枝的末端放在蜡烛火焰上烧焦后，立即放到酒精里浸一分钟，再放到清水中漂清。绣球、丁香、木香、芍药、月季、菊花、象牙红等均可用此法处理。
2、浸烫法：将花枝基部浸入沸水约十秒钟，起到阻塞切口，防止花枝组织中液汁外溢的作用。
3、深水急救法：鲜花垂头时，可剪去花枝末端一小段，再放到盛满冷水的容器中，仅留花头露于水面，经一至二小时，花枝就会苏醒过来。此法对草本、木本花卉均适用。
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